ถ้านำฝรั่งสดๆ ล้างให้สะอาดคว้านเมล็ดออก (ยกเว้นพันธ์ไร้เมล็ด) หั่นชิ้นเล็กแล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนเย็นเจี๊ยบจากนั้นนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นชนิดแยกกาก เราก็จะได้นำเอนไซม์ฝรั่งแสนอร่อยมีประโยชน์คับแก้วจากเอนไซม์ที่เป็นตัวตั้งต้นของระบบการทำงานต่างๆในร่างกายมีวิตามินเอและซีในปริมาณสูง
ตัวอย่างผลการวิจัยเรื่องถั่วเปลือกแข็งกับการลดระดับคอเรสเตอรอลที่ตีพิมพ์ใน The Journal Diabetes Care ไว้อย่างน่าสนใจ ศึกษาโดยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวน 58 คน กินวอลนัทวันละ 1 กำมือทุกวัน นาน 8 สัปดาห์ ผลปรากฏว่า …
ส่วนมากอาหารที่คนนิยมนำมาปิ้งย่างจะเป็นเนื้อสัตว์ประเภทติดมัน เพราะเวลาปิ้งอาหาร น้ำมันจากเนื้อสัตว์ที่ถูกความร้อนจะหยดลงบนเตาไฟทำให้เกิดควันที่มีกลิ่นหอม แต่หากย่างนานไปสักนิด เนื้อก็จะไหม้เกรียมเป็นสีดำ ซึ่งอันตรายต่อสุขภาพมากๆ
ย่างเข้าบั้นปลายชีวิต บางคนยอมแพ้สังขาร ไม่ดูแลตัวเอง Journal of the American Geriatrics Society ตีพิมพ์ ความรู้ดีๆ ว่า “หากผู้หญิงในช่วงอายุเลข 7 กินผักผลไม้และออกกำลังกายสม่ำเสมอ จะมีอายุยืนยาวขึ้น”
มาลองปรับสูตรอาหารเช้ายอดนิยมให้เข้าที่เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดกันนะครับ! กับ 6 เมนูอาหารเช้ากินให้สมองแล่นฉิว… ที่ต้องลอง!
เดี๋ยวนี้ถ้าจะเมาก็ต้องแกล้งเมานะครับจะได้ทดสอบว่าคนใกล้ตัวเราไว้ใจได้แค่ใหนจริงหรือเปล่า มาดูเทคนิคเอาตัวรอดจากปาร์ตี้ออนเดอะร็อคกันดีกว่า
เพื่อพิสูจน์ความจริง แดน เกรแฮม และ ดร.โรเบิร์ต เจฟฟรีย์ นักวิจัยจากหน่วยระบาดวิทยาและสุขภาพชุมชนมหาวิทยาลัยมินเนโซตา ประเทศสหรัฐอเมริกา จึงทดลองให้ผู้บริโภคดูผลิตภัณฑ์บนหน้าจอคอมพิวเตอร์
ถ้าคุณกำลังมีอาการปวด อึดอัด และจุกแน่นท้อง หลังจากกินอาหาร ให้สันนิษฐานว่าคุณกำลังมีอาการอาหารไม่ย่อย ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมการกิน ลองมาเช็กกันครับว่า… พฤติกรรมการกินดังกล่าวมีอะไรบ้าง?
ถั่วลิสง เรียกแกรนด์ๆ อินเตอร์หน่อยก็ Peanut หรือจะ Grondnut ก็ได้ไม่ว่ากัน เป็นพืชล้มลุกที่ เป็นพืชตระกูลเดียวกับถั่วเหลือง และถั่วเขียว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Arachis hypogaea L.เป็นถั่วเมล็ดแห้ง มีน้ำมันสูงจัดอยู่ในกลุ่มพืชน้ำมันที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ
หลายคนกล่าวหาว่า “เกลือ” หรือโซเดียม คือคนร้ายทำลายอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย แต่นั่นเป็นเพราะพวกเขาไม่รู้จักวิธีและปริมาณการบริโภคที่ถูกต้องต่างหากเล่า!